|
Hele Kip Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 hele (biologische) kip
1 citroen
takje verse rozemarijn
olijfolie
peper
grof zeezout
knoflook optioneel
Voorbereiding: Overn voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze: Halveer de citroen en stop de twee helften met de rozemarijn in de kip. Bestrijk de kip met olijfolie en zet `m in de oven. Breng na een half uur de oventemperatuur terug naar 160 graden en laat de kip nog 1 tot 1,5 uur bakken. maak een mengseltje van olijfolie, zeezout, peper en knoflook en bestrijk hiermee de kip vlak voor het einde van de gaartijd.
|
|
|